quarta-feira, 15 de fevereiro de 2017

A Arte do Fazer - Um resgate prático à Auto Suficiência


Uma imersão na arte do fazer e  desenvolver uma alternativa de vida 


Você já parou para pensar que plantar a sua própria comida, tecer a sua roupa ou fazer os utensílios que você usa se tornou algo muito distante e até mesmo inviável? Houve um tempo em que isso era tão natural quanto essencial para viver. Mas atualmente vivemos alienados em relação à natureza, o vínculo direto entre nós humanos e a natureza foi interrompido pelas indústrias, das quais dependemos totalmente para obter qualquer item que usamos em nossas vidas. Adquirimos o que precisamos com tamanha facilidade que não mais pensamos de onde originaram-se tais coisas, não refletimos se o que compramos tem origem sustentável, justa e sadia de fato. Queremos estar envolvidos com os meios que a indústria utiliza para lucrar? Queremos depender somente da indústria para construir nossas vidas?
O valor e a recompensa de utilizar, por exemplo, uma colher feita a mão ou um sabonete que você mesmo selecionou os ingredientes foi sublimado de nossas vidas.

Mas não! Ainda existe muitas comunidades que provam com sucesso que é possível sim viver em harmonia com a natureza e seus seres, e até mesmo em auto-suficiência, mesmo em um mundo onde tudo nos chega pronto, industrializado, cheio de aditivos químicos e conservantes.



Vamos relembrar do que as nossas mãos são capazes! Somos muito mais criativos do que lembramos no nosso dia a dia, é possível sim ter uma relação saudável com esse planeta e refrear essa maneira que nos é imposta de viver, que nos leva a ficar doente de corpo e mente.



Nesse feriado a fazenda e convidados especiais - muitos deles realmente vivem ou viveram em consciência auto suficiente - vão compartilhar as suas habilidades e seus conhecimentos para resgatar esse estilo de vida que nada tem de arcaico, e sim revolucionário!


É claro que isso é um processo gradual, no qual não precisamos ser radicais. É possível vivenciar esse processo e continuar a viver em cidades, no início a mudança é interna e se reflete em pequenas atitudes que trazem grandes recompensas.

“A auto suficiência não está reservada apenas para quem tem alguns hectares. Mesmo na cidade, quem conserta o seu sapato ou faz pão com trigo comprado dos camponeses já pratica em certa medida a auto suficiência. O Homem não é engrenagem de uma maquina; a natureza predestinou-o à polivalência, a não trabalhar com o espirito ou com as mãos isoladamente mas em conjunto”.
John Seymour (Guia prático da Auto Suficiência)





As atividades desse módulo serão:
- Aprender a plantar, cuidar e colher alimentos em sistema agroflorestal

- Fazer utensílios para cozinha de madeira ecológica
- Fazer e formular cosméticos naturais de uso diário
- Usar o tear, compreender suas possibilidades e desenvolver uma peça com essa técnica
- Assar pães de fermentação natural
- Acompanhar a ordenha de vacas sadias e aprender sobre manejo respeitoso e responsável desses animais
- Aprender a fazer sua própria manteiga e iogurte
 Além disso teremos também noites com música ao vivo, fogueira, estrelas e banhos de cachoeiras.



O que vai acontecer nesses 4 dias? 

Agrofloresta com Alan Berenstein - Todas manhãs vamos colocar as mãos na terra. Será uma vivência prática e teórica sobre a implementação e o manejo de sistemas agroflorestais, de acordo com os princípios da AGRICULTURA SINTRÓPICA desenvolvidos por Ernst Gotsch
A experiência, guiada por Alan Berenstein, abordará uma introdução à Agricultura Sintrópica e às lógicas dos sistemas agroflorestais, contemplando o ciclo completo do planejamento e implementação dos sistemas, até a manutenção e eveolução.




Marcenaria com Gaura Nataraj -  Criar ecologicamente (a partir de galhos e madeiras que caíram naturalmente) utensílio para cozinha que seguem o movimento natural da madeira. Aprender técnicas da marcenaria: usar as ferramentas básicas como formão, grossa e lixa.





Tecelagem com Leila Buemer - Entender o mecanismo do tear, aprender a tecer com pontos diversos e como aplicar para desenvolver peças.


Cosmetologia natural - Aprender a fazer seus próprios sabonetes, desodorante, hidratante e protetor labial com receitas praticas que usam ingredientes naturais.




Ordenha e manejo de vaca com Manu e Airton  - Vamos iniciar o dia com as vacas, entendendo o manejo e a ordenha Ahimsa - Sem violência; respeitando sempre os animais.



Pão com fermentação natural e produção de manteiga e iogurte - Criar seu próprio fermento de massa azeda, aprender a conservar e utilizar para criar pães deliciosos de casca crocante. A bater a nata até se transformar em manteiga e fazer seu próprio iogurte. Será um fim de tarde com pão feito com fermento natural quentinho e manteiga fresquinha :)



Noites com música, fogueira e estrelas, cachoeiras e por do sol 





Mais informações, Valores e Inscrição:

Mande-nos um emailFazendalila@gmail.com

Incluso: 

Estadia e alimentação para 5 dias e 4 noites - 12/04/17 a partir das 15hrs a 16/04/17 até 16hrs.
Todas as praticas, oficinas, materiais e ferramentas, atividades e passeios 

*Não incluso:
Transporte até a Fazenda (é possível organizarmos carona)

Em caso de desistência em até 1 mês antes do inicio do curso o reembolso é de 70%. Depois desse prazo o reembolso é de 40%.


A Fazenda:



Estamos situados há 1300m de altitude na zona rural de São Bento do Sapucaí, SP, cerca de 3 horas de São Paulo. Uma área privilegiada ainda protegida do caos do mundo urbano.


Há 32 anos a mesma família se dedica à fazenda depositando nessa terra todo seu amor e cuidados. Com mais de 35.000 árvores plantadas e centenas de espécies de pássaros aqui se tornou um refugio e santuário tanto para os animais e para a natureza quanto para as pessoas que desejam se conectar consigo mesmo e com a Terra.

Saiba mais sobre a nossa história >aqui<.

“Talvez algum dia seremos todos obrigados a “optar” pela auto suficiência. Quando tivermos esgotado quase todo o petróleo do nosso planeta, teremos que reconsiderar a nossa atitude em relação ao único bem verdadeiro e duradouro: a terra. “ 
John Seymour (Guia prático da Auto Suficiência)






sexta-feira, 10 de fevereiro de 2017

Retiro de Carnaval com Sandro Bosco




A energia vibrante que sustenta a natureza da Fazenda Lila (Serra da Mantiqueira) é perceptível em todo lugar: nas trilhas, em um recanto do jardim, nos bosques, nos riachos ou contemplando seus vales e montanhas.
No retiro de carnaval / 2017 estaremos em silêncio, meditando e praticando yoga. Na programação teremos diariamente as posturas yogues, respiração, meditação, palestras e ao todo quatro dias de silêncio absoluto.
Sejam bem vindos!
Programação
Duração: 05 dias
Datas: 25 de fevereiro (sábado) até dia 01 de março (quarta)
Local: Fazenda Lila em São Bento do Sapucaí /SP
(fotos e informações do local aqui)
Minha intenção é aprofundarmos a nossa prática de meditação e silêncio e para isto teremos:
– quatro dias de silêncio no total
– 2h30 de meditação por dia em três sessões (uma sessão opcional)
– 1h45 de prática de yogasanas & pranayamas
– Palestra diária
– Períodos livres para reflexão e contemplação
– Alimentação lacto-vegetariana
vagas limitadas!
Inscreva-se pelo: yoga@sandrobosco.com.br
Valor para 5 dias / 4 pernoites – 25/02 a 01/03 (sábado a quarta)
somente DUPLO SUITE = R$ 2050,00 por pessoa
pgtos em 2 X até a data do retiro
5% de desconto à vista no depósito ou débito
Sandro Bosco

sexta-feira, 2 de dezembro de 2016

Workshop Agrofloresta com Alan Berenstein


          


Da Horta a Floresta
Como funcionam os sistemas agroflorestais? De que forma podemos integrar as lógicas naturais aos sistemas produtivos para criarmos abundância? Como unir a produção de alimentos com a recuperação áreas degradadas? Quais princípios podemos aprender com os sistemas agroflorestais que podem ser aplicados em nosso dia a dia?


O que vai acontecer nesses 2 dias? 

O workshop é uma vivência prática e teórica sobre a implementação e o manejo de sistemas agroflorestais, de acordo com os princípios da AGRICULTURA SINTRÓPICA desenvolvidos por Ernst Gotsch

A experiência, guiada por Alan Berenstein, abordará uma introdução à Agricultura Sintrópica e às lógicas dos sistemas agroflorestais, contemplando o ciclo completo do planejamento e implementação dos sistemas, até sua manutenção e evolução. 

Uma semente foi plantada aqui na Fazenda Lila em setembro de 2016 e esse curso vai ser o primeiro fruto!

Agrofloresta Mantiqueira e Fazenda Lila se uniram para disseminar cada vez mais esse conhecimento tão precioso.
Há mais de 30 anos a fazenda se preocupa em recuperar as matas e nascentes e proteger a fauna. A Agrofloresta nos ensina como fazer isso de uma maneira mais inteligente e em maior harmonia e parceria entre Homem e Natureza.






Durante os 2 dias de curso, trabalharemos coletivamente no plantio de um sistema agroflorestal, passando por conteúdos como planejamento de área, preparo de solo, escolha de espécies de acordo com o desenho de sucessão natural e estratificação, integração de horta X floresta com o manejo de diferentes espécies hortaliças, frutíferas e florestais.
Tudo isso em um ambiente repleto de natureza, cachoeiras, fauna e flora exuberante e muita conversa e aprendizado.





Alimentação:
As refeições lacto vegetarianas da fazenda Lila são uma experiência gastronômica. Com ingredientes frescos e orgânicos, muitos colhidos no dia, tornam as preparações ainda mais saborosas (quem já experimentou sabe!). Incentivamos a agricultura local e orgânica, respeitando sempre os fornecedores, os animais e a natureza.



Horários
Início - Nossa experiência começa dia 09 de fevereiro, sexta feira a tarde ( a partir das 14:00 ) para chegada e reconhecimento do local. Ao final do dia será servido o jantar (19:30h) e teremos nossa primeira conversa sobre o tema, tempos e processos dos dias seguintes. 
Término - O curso se encerra no domingo dia 11 pós o almoço, por volta das 16:00.





Estadia
 Estadia em suites confortáveis para até 2 pessoas ou nos dormitórios para 2 ou 1 pessoa (apenas 5 vagas). A Fazenda Lila tem vários recantos agradáveis com redes, uma linda piscina de água mineral e pequenas cachoeiras para descansar após um dia de trabalho na terra. 


Mais informações, Valores e Inscrição:

Escreva para: fazendalila@gmail.com

Você sabia?
Que a sua participação estará ajudando jovens da região a se capacitarem em agrofloresta? Vagas serão abertas gratuitamente para a comunidade local para transmitir esse conhecimento precioso e inspirar os moradores manter e lidar com as suas terras de uma maneira mais consciente e sustentável, incentivando assim uma Mantiqueira mais verde e em harmonia entre homem, fauna e flora. 
A degradação ambiental, incentivada pela especulação imobiliária e por um turismo predatório na Serra da Mantiqueira, está criando danos irreversíveis em sua cultura rural e seu bioma tão importante para o planeta. Acreditamos que a Agrofloresta pode ser uma grande solução econômica e ambiental para a Mantiqueira (e para o Brasil, porque não?).

Implementação do sistema agroflorestal segundo os métodos do agricultor Ernst Gotsch.














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