terça-feira, 18 de dezembro de 2012

Bolinho de Chuva sem ovos



Bolinho de Chuva sem ovos

2 colheres rasas de manteiga
¾ xícara de açúcar
1 colher de sopa de iogurte
1 xícara de leite
1 colher de café rasa de noz moscada
1 colher de chá rasa de sal
3 xícaras de  farinha de trigo peneirada
1 colher de sopa de fermento em pó

Bata a manteiga até ficar bem macia. Junte o açúcar e depois o iogurte. Misture.
Alternadamente, adicione o leite e os ingredientes secos. Misture.
A massa tem que estar consistente mas deve conseguir deslizar da colher.
Com a ajuda de 2 colheres faça bolinhas e frite até ficar moreninho.
Polvilhe de açúcar e canela.
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